澳大利亞葡萄酒：墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　墨累河岸產(chǎn)區(qū)(Murray Darling)是澳大利亞第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，第一批葡萄藤種植于19世紀80年代，盡管該地區(qū)歷史上的墨累河岸葡萄酒生產(chǎn)主要集中在強化葡萄酒上，但該地區(qū)現(xiàn)在因新引進的澳大利亞葡萄品種而享有越來越多的聲譽，尤其是意大利葡萄品種。

　　墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)橫跨墨累河，涵蓋維多利亞西北部和新南威爾士西部之間的領(lǐng)土。墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)得益于田園風(fēng)味的環(huán)境和蓬勃發(fā)展的美食景觀。
 

　　墨累河岸產(chǎn)區(qū)在哪里?

　　墨累河岸(Murray Darling)是澳大利亞東南部的一個大地理區(qū)域。米爾杜拉(Mildura)是墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心樞紐，墨爾本和悉尼的航班為其提供良好的服務(wù)。雖然位于維多利亞州和新南威爾士，但坐汽車去墨累河岸產(chǎn)區(qū)離阿德萊德最近，開車只要四個多小時。悉尼和墨爾本的主要公路也在米爾杜拉相交。

　　墨累河岸氣候

　　盡管墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)面積相當(dāng)大，但由于該地區(qū)在西部和東部邊緣享有幾乎相同的天氣影響，因此可以對氣候做出一般性評論。氣候炎熱干燥，濕度低，日照時間長。墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候顯然是大陸性的。白天的溫度變化很大，白天很熱，晚上很冷。

　　墨累河岸地區(qū)以種植在壤土上支持葡萄旺盛生長而聞名。炎熱的氣候和旺盛的生產(chǎn)使墨累河岸產(chǎn)區(qū)把重點放在價格合理、易于享用的葡萄酒上，這些葡萄酒主要由霞多麗、設(shè)拉子和赤霞珠葡萄品種生產(chǎn)。

　　墨累河岸的獨特之處

　　墨累河岸葡萄酒往往口味豐富而簡單。墨累河岸霞多麗酒通常具有濃郁的柑橘和熱帶水果的特征，質(zhì)地更豐滿，并帶有大量成熟的奶油和蜂蜜的特征。設(shè)拉子和赤霞珠被認為是低價格的高品質(zhì)產(chǎn)品，通常具有豐富、柔軟、濃郁的水果特征。

　　墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)也越來越以“替代品種”而聞名，許多葡萄酒廠現(xiàn)在都在尋找意大利葡萄品種，包括灰比諾、Lambrusco、桑嬌維塞、Vermentino、內(nèi)比奧羅、巴貝拉和莫斯卡托。墨累河岸葡萄酒廠還采用了維歐尼、丹魄、歌海娜、小維多和科倫坡作為其他葡萄品種，這些品種也可能適合墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的條件。
 

　　墨累河岸葡萄酒

　　墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)在最大產(chǎn)量和越來越有趣的“替代品種”葡萄酒之間波動。意大利對該地區(qū)生活方式的影響使得人們對意大利葡萄品種的興趣增加，尤其是口味鮮亮的Vermentino，還有灰比諾、桑吉歐維斯和內(nèi)比奧羅。這些意大利品種被認為同樣或更適合生長條件，并且能夠在炎熱和低濕度的環(huán)境中茁壯成長。

　　霞多麗

　　霞多麗是墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)最著名的白葡萄品種。它不僅以味道和香氣的豐富而聞名，而且以價格的低廉而聞名。

　　設(shè)拉子

　　在墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植了大量設(shè)拉子，這得益于其簡單的吸引力和中低價位。由設(shè)拉子生產(chǎn)的墨累河岸葡萄酒典型地柔軟、光滑、成熟，富有香氣和風(fēng)味，并提供短期飲用前景。

　　墨累河岸的未來

　　對食品和葡萄酒旅游的興趣日益增長，這將有助于提高墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知名度。風(fēng)景優(yōu)美的風(fēng)景和豐富的區(qū)域旅游選擇將是另一張吸引人的名片，鼓勵精品葡萄酒的發(fā)展。

　　替代品種對墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)也很重要，葡萄品種的廣泛增加了小酒廠的知名度。墨累河岸葡萄酒廠能夠利用該地區(qū)自然溫暖、陽光充足的氣候種植各種葡萄品種，這對所有尋求有趣且易于獲得的葡萄酒風(fēng)格的葡萄酒愛好者都有好處。