藍菲葡萄酒學(xué)院丨怎么辨認進口紅酒

　　當我們走進超市選購紅酒，看見琳瑯滿目的紅酒是不是有點無從下手?很多人喝紅酒都喜歡喝進口紅酒，但是進口紅酒也有很多，如果我們對紅酒了解不深，那就容易購買到假酒，我們也很擔心購買到假酒。那么，怎么辨認進口紅酒?

　　(1)選購

　　盡可能到大的超市或紅酒專賣店購買，并查看紅酒外包裝上的標簽內(nèi)容，進口紅酒瓶身上要有中文標識。

　　(2)色澤

　　將酒瓶對著光線，通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色的就應(yīng)該是好酒。由于紅酒陳年發(fā)酵，瓶底產(chǎn)生少許沉淀是正常的，但酒液應(yīng)該是清純的。
 

　　(3)年份

　　由于受諸多條件限制，目前市場上有很多紅酒不會因長期儲存而更加醇美，也并非都是年份越長紅酒的品質(zhì)就越好，因此，消協(xié)建議消費者應(yīng)從釀造年份起兩到三年內(nèi)飲用為宜。

　　(4)放置

　　紅酒買回后，應(yīng)該倒置或臥置存放，使酒液可以滋潤軟木塞，才不容易變質(zhì)。飲用時，應(yīng)在開瓶后兩三天內(nèi)喝完，才能保持口感和品質(zhì)。

　　(5)價格

　　很多人會有一個誤區(qū)，認為價格越高的紅酒越好喝。價格高的紅酒之所以貴是因為生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜以及品牌價值，建議消費者不要盲目追求高價位。

　　看完本文之后，知道怎么辨別進口紅酒了嗎?喜歡紅酒的話，平常也可以多參加一些酒會，跟有經(jīng)驗的人交流一下，這樣也可以獲得很多經(jīng)驗，購買紅酒的時候也不容易被人忽悠。