藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨購買葡萄酒有哪些注意事項

　　隨著我們的生活條件越來越好，我們在生活中經(jīng)常可以吃到很多美味的食物。當(dāng)然，越來越多的美味飲料在我們的生活中很常見，尤其是葡萄酒，在我們的生活中非常常見。但是，很多朋友不太懂葡萄酒怎么選。那么，購買葡萄酒有哪些注意事項呢?

　　再好的進(jìn)口葡萄酒也會因為儲存不當(dāng)而變質(zhì)，但是還有些酒店仍舊對他們的儲存方式不以為然，當(dāng)您選購酒的時候，應(yīng)該留意店鋪的內(nèi)部環(huán)境，以確保所買的酒仍處于較好的存放狀態(tài)。理想的儲存環(huán)境是：店里有溫控設(shè)備，然而實際上僅有精品專賣店才會舍得花這筆錢。至少，需要遠(yuǎn)離熱源和光源。
 

　　下面給出的所有特征信號雖然不能表明這些葡萄酒已經(jīng)被毀壞，但是這些信號對于購買者來說都是警示：

　　1：不要買酒瓶豎直擺放且酒瓶上滿是灰塵的葡萄酒。葡萄酒應(yīng)該采用酒瓶側(cè)方的方式儲存，但是有時為了展示需要豎直擺放。這種豎直擺放的方式在短期內(nèi)對葡萄酒不會產(chǎn)生大的影響，但是但是若酒瓶上已是積塵數(shù)月，那么瓶口的軟木塞會由于長時間未與酒接觸而變得干燥出現(xiàn)裂隙從而使葡萄酒氧化變質(zhì)。

　　2：不要買酒瓶摸上去粘手的葡萄酒，這可能意味著其中的酒液已經(jīng)有部分溢出。這種情況可能表明由于儲存溫度變化而造成葡萄酒已經(jīng)損壞。

　　3：不要買酒瓶軟木塞凸出的葡萄酒。這種狀況通常表明瓶中的酒已由于儲存溫度的改變而改出現(xiàn)了不良的變化，且使得酒瓶口的軟木塞被擠出。

　　4：不要買直接暴露于人造光源或陽光下的葡萄酒，這兩類光源都會加熱葡萄酒并破壞其品質(zhì)。

　　5：當(dāng)您將酒瓶豎直放置時，葡萄酒平面低于瓶口超過3厘米，則表明有可能有蒸發(fā)或滲漏情況。

　　以上，我們學(xué)習(xí)了很多挑選葡萄酒的好方法，所以以后想喝葡萄酒的話，買葡萄酒的時候可以用這些方法，這樣可以買到更正宗更美味的葡萄酒，所以一定要把這些挑選葡萄酒的好方法寫下來和記下來。