藍菲葡萄酒學院丨美國葡萄酒文化的誕生

　　法國人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美國真的有酒文化的嗎?我們有，這需要一段時間來發展,但在2010年,有史以來第一次,我們美國人比法國人喝更多的葡萄酒。這是一個相當厲害的成就。

　　我們是如何走到這一步的?葡萄酒是如何成為我們文化的一部分?這是葡萄酒成為現代的重點:設計+酒，從1976年到現在,目前的展覽在舊金山現代藝術博物館。

　　前提是我們的葡萄酒文化生于1976年。當現在所謂的巴黎和兩種美國葡萄酒的品酒會,來自Montelena城堡的霞多麗和鹿躍酒窖的赤霞珠擊敗了法國最好的葡萄酒。這是響徹世界的宣告槍聲,真正地把加州和美國葡萄酒文化根本上地刻在地圖上。

　　而巴黎品酒會為我們的葡萄酒文化帶來奇跡,當Robert Mondavi 在納帕谷開了一家同名酒廠時，我相信美國的葡萄酒文化始于1966年。Mondavi的任務是向世界證明美國人釀造的葡萄酒可以一樣,甚至比法國的經典葡萄酒更好。沒有Mondavi鋪平了道路,我想知道鹿越酒窖和蒙特萊納城堡的創立者是否會達到星辰。

　　他還在加州建立了一個使館建筑風格的葡萄酒釀造廠,并且是第一個邀請客人參觀并品嘗他的葡萄酒。他們舉辦了廚師,戶外音樂會,并用藝術填滿了酒廠及其場地。我認為Mondavi引領了我們如何看待藝術和建筑、音樂和文化與葡萄酒的自然融合。
 

　　當你瀏覽《葡萄酒如何走向現代》時,你會明白葡萄酒是我們的生活方式中不可或缺的一部分。那里有一面墻上掛著顏料的顏色，要么使用葡萄酒這個詞，要么使用用葡萄酒作為靈感的顏色。其中一個冷卻裝置是一面酒墻,展示了多種標簽藝術。當然你會認得一些標簽,像熟悉當前文化并且用來銷售葡萄酒的巴斯塔德。你會選擇有標簽的葡萄酒，不是嗎?

　　展覽涵蓋酒廠建筑,酒杯設計,包括一些完全不切實際的東西，還有各種各樣的葡萄酒出版物——雜志、漫畫、書籍和電視節目(他們不包括在葡萄酒文化或者Gary Vee葡萄酒圖書館電視里)。有一段著名的60分鐘報告,報告稱葡萄酒對心臟有好處。男孩的確促使人們對紅酒的瘋狂,把我們推向一個更強的葡萄酒文化。

　　然后還有氣味墻，在那里你可以聞到一些具有獨特香味的葡萄酒。玻璃杯中不是真正的葡萄酒,但這是當你把鼻子湊到漏斗后擠壓橡皮球會傳遞氣味液體混合物。貓尿在葡萄酒嗎?哦,是的,這是一個新西蘭白蘇維濃。新鮮的草莓嗎?必須白仙芬黛——這無疑是在我們的葡萄酒文化中扮演了一個大角色,讓許多人嘗試這種微甜,容易喝的葡萄酒。

　　葡萄酒如何成為現代關閉4月17日,所以你還有時間讓看到它的計劃。它將改變你的思考方式和查看酒在你的日常生活。