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  • 藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒為什么要蠟封

    時間:2019-12-13 作者:www.saom.net.cn 點擊: 183次

      葡萄酒為什么要蠟封?蠟封葡萄酒是一種傳統而又有個性的封瓶。外表看起來很上檔次,蠟封葡萄酒對葡萄酒的酒質有什么影響呢?接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!

      你是否有在一些經典產區老年份的葡萄酒上,發現了一種奇特的封瓶方式——瓶口被一層紅色的蠟封住?雖說看起來十分高檔,但是葡萄酒為什么要蠟封?讓我們來了解蠟封的小知識。

      (1)為了更好地密封,同時降低造假的可能性

      蠟 封方式往往針對的是陳年潛力突出的葡萄酒,因此蠟膠可以讓葡萄酒更好地進行密封,有效避免內部酒液受到干擾,降低氧化的可能性或者說氧化速度。因此,蠟封 也可以延長保質期,或者是封瓶者期待葡萄酒可以保存更長久。此外,蠟封葡萄酒使得造假的可能性更低,同時也能讓葡萄酒更好地保持新鮮風味。

      (2)蠟封是一種傳統

      事實上,蠟封是一種傳統的封瓶方式,因為過去不像現在有熱縮帽和錫帽,為了更好地阻隔空氣,生產商都會在軟木塞封瓶后,再在瓶口封上一層蠟以確保密封嚴實。即使是現在一些保守的生產商依然采用過去的傳統封瓶方式。
     


     

      (3)彰顯復古與個性,同時展現傳統手工工藝

      既然說蠟封是一種傳統的封瓶方式,那么采用這種別致的包裝似乎更能彰顯復古與個性,同時也是一種致敬傳統的情懷,更能向消費者展示傳統手工工藝,這在部分生產商和消費者眼里是喜聞樂見的。

      (4)美學效應

      大抵和一些酒莊鐘情于設計藝術酒標一樣,自然也就有酒莊愿意在封瓶方式上下功夫。不得不承認的是,蠟封葡萄酒在外觀上看起來的確有一種別樣的美。無論是送禮還是自己喝,這種特色酒似乎都能滿足人們對美的追求。

      (5)營銷手段

      當然,也有少數酒莊單純是出于營銷目的,想在包裝上吸引消費者。

      蠟封的葡萄酒一定是好酒嗎?答案是并一定。蠟封葡萄酒令造假的可能性更低,同時也讓葡萄酒更好更完美地保持其風味氣息。想了解學習更多的葡萄酒知識,記得關注哦!

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