高溫會(huì)讓酒中的二氧化硫揮發(fā)，減弱其抗氧化性，讓葡萄酒加速老化。當(dāng)溫度超過 25℃ 時(shí)，葡萄酒的老化速度變得很快;達(dá)到 30℃ 時(shí)，葡萄酒的陳年速度最高可以提升至 50 倍。...

在葡萄酒的世界里，是有著一套規(guī)則制度的，比如一些葡萄酒的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，那么，大家是否知道葡萄酒國(guó)際評(píng)分制是怎樣的呢?接下來，就讓小編帶大家去看看葡萄酒國(guó)際評(píng)分制是怎樣的!...

葡萄酒在我們?nèi)粘Ｉ钪幸呀?jīng)屢見不鮮，葡萄酒的味道也是非常的清新爽口，成為了一些盛大場(chǎng)合不可缺少的飲品，漸漸地它也離不開我們的日常生活，但是葡萄酒中的礦物味到底從何而來，相信大家也很少關(guān)注過，今天就給大家介紹一下這其中的奧妙。...

一提起老藤葡萄酒人們可能會(huì)滿懷敬畏，甚至多了一份珍視和敬意，葡萄老藤能夠經(jīng)歷滄桑，仍然保持著優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。于是能夠留下葡萄老藤的地方，通常被人認(rèn)為是一塊兒非常富有潛力的土地，甚至像法國(guó)這樣盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，也很少有葡萄老藤的存在，因此在葡萄酒...

看到酒標(biāo)上“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等字樣時(shí)，不少酒友會(huì)習(xí)慣性地將其翻譯為“珍藏”，并認(rèn)為該酒是一款經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間陳釀的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。但事實(shí)上，除了西班牙和意大利等國(guó)家外，大部分產(chǎn)酒國(guó)都對(duì)“珍藏”一詞的使用沒有嚴(yán)格的法律規(guī)定。因此，遇...