葡萄酒代理眼中的博若萊地區葡萄酒

　　博若萊地區絕對堪稱法國鄉村的完美縮影。連綿起伏的丘陵映出美麗的剪影，襯托出丘陵盡頭被森林覆蓋的山脊的陡峭險峻。舉目遠眺，東部的索恩平原一覽無遺，地平線上的阿爾卑斯山和它的至高點﹣勃朗峰﹣勾勒出一道白色的線條。在這個與"美食之都"里昂一帶之隔、充滿活力的地區，人們幸福地生活并且毫不掩飾他們對生活的熱愛之情。參加糖酒會的一位葡萄酒代理向我們介紹說，或許是受到了總是輾轉于嚴寒和陽光之間的氣候條件的影響，當地人的性格也充滿了北方人的幽默和地中海民族的平靜安逸。至于葡萄酒，它們也果斷地選擇了自己的陣營﹣那就是歡樂和愉悅。

　　氣候

　　博若萊地區的葡萄園具有內陸葡萄園的特征，適合干燥、寒冷的冬天和炎熱的夏天。葡萄酒代理向我們描繪，這些葡萄園面向東部和南部，旁邊的丘陵為它們抵御潮濕的西風的吹襲，而陽光明媚的夏天多多少少會受些地中海氣候的影響。葡萄田沿著附近的羅納河谷向上游散布開來。因此，當地的氣候非常溫暖，甚少嚴寒。佳美葡萄在這樣溫和的氣候條件下得以茁壯成長，采摘期很早，保證了葡萄上好的濃度。葡萄田，有時是在梯田中，充分享受著陽光，促進了葡萄串的成熟。

　　產區和風土（Terroir）

　　博若萊地區有兩種截然不同類型的土壤。南部是"博若萊"命名產區特有的泥灰質土壤，那里的"博若萊村莊"釀造出的紅葡萄酒果香撲鼻、渾厚美味。這片產區是整個地區最為廣闊的地方，肥沃的圓形山丘連綿不絕，葡萄藤蔓得以充分享受陽光的照射。具葡萄酒代理介紹說，北博若萊地區的10個村莊形成10個本地產區，這些產區都具有不同的土壤，主要由粉紅色或藍色的片巖和花崗巖構成，在布魯伊丘（Côte de Brouilly ）的花坊（Fleurie）就可以看到。佳美葡萄在這里長勢不俗，香氣更為復雜，單寧結構更加飽滿。由此釀造的葡萄酒可以陳放更長的時間。十大博若萊產區是帶動整個地區葡萄酒產業發展的火車頭。

　　人文風情

　　博若萊地區的生活就像那里數不勝數的小鄉村呈現出的形象那樣：溫柔適宜、殷勤周到。葡萄酒代理人士經過親自接觸，發現博若萊人往往頑皮而且幽默。他們總能找出一些名目來慶祝和聚餐。里昂的居民們經常來到這里的葡萄園間小駐，而他們對簡單但美味的佳肴的愛好在這里也能得到最大的滿足。博若萊新酒就是這里出產的，在每年十一月的第三個星期四上市，仿佛大家已經沒有耐心再等下去而要馬上就慶祝新年份的到來。博若萊新酒的這個習俗已經吸引了越來越多的人們。最有耐心的人會一直等到4月份，當這10個博若萊產區在復活節后推出各家新酒時再盡情品嘗博若萊名葡萄酒的濃郁醇香。

　　歡迎來到藍菲國際酒莊所處的波爾多產區來參觀，以及品味葡萄酒。




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