紅酒代理人士介紹黑詩南與阿里高特

黑詩南（Pineau d’Aunis）

　　像果若（Grolleau）一樣，黑詩南（Pineau d’Aunis，也寫做Chenin noir）是高產品種，因此曾經得以廣泛種植。紅酒代理人士認為，但是由于其難以成長而且酒精含量過低而逐漸被品麗珠所取代，目前只有極小量還在種植，而且屬于秘密性生產。酒體入口時強勁有力，口感具有典型的辛辣型香味，非常適合釀制如露爾丘（Coteaux du Loir）這樣的獨創新穎的紅酒。

主要栽種地區

盧瓦爾河谷

阿里高特（Aligoté）

　　只在勃艮第地區種植的阿里高特在霞多麗的熱潮來襲時曾經幾乎從葡萄種植業里徹底消失。幸運的是，它重新征服了勃艮第的土地和人們的熱愛，釀造出了優良的紅酒。紅酒代理商介紹，這個充滿活力的早熟型品種的種植面積已經恢復到了1700公頃，在薩瓦、汝拉，甚至羅馬尼亞都有栽種。對這個品種來說，限制產量是保證和提高品質的關鍵因素。紅酒代理人士認為，阿里高特白葡萄酒酒體輕盈、清新，與霞多麗相比酸度更加強烈。如果說它是調制傳統的黑加侖科爾雞尾酒的上乘之選，那么其搭配勃艮第當地美食時的風味增更具一籌。1997年進入布哲宏（Bouzeron）酒莊自產葡萄品種則是對阿里高特的最高認可。

主要栽種地區

勃艮第

藍菲酒業有著豐富的紅酒品類，亦發展了眾多的紅酒代理商，歡迎來到藍菲總部，進行參觀與指導。