喝葡萄酒要注意什么

　　現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)成了人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠至耍芏嗳讼矚g在各種場(chǎng)合上，使用葡萄酒愛(ài)助興，更喜歡在季節(jié)交替的時(shí)候喝葡萄酒慶祝，或者說(shuō)，在特定的節(jié)日，喜歡喝葡萄酒來(lái)助興，但是這存在著很多喝酒隱患，是很多人都不曾注意的，下面就來(lái)看看這些喝葡萄酒的壞習(xí)慣有哪些?

　　熏制食品搭配葡萄酒

　　不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類(lèi)煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做下酒菜。其實(shí)，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高，在與葡萄酒同食后，會(huì)與酒精發(fā)生作用，不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類(lèi)作為葡萄酒的“配偶”。
 

　　猛吃火鍋、大肆喝酒

　　冬春交替，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的上班族，長(zhǎng)期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。

　　往葡萄酒里加冰塊

　　這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。

　　葡萄酒與濃咖啡同飲

　　一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來(lái)上一杯熱咖啡。其實(shí)，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因，適量飲用可以帶來(lái)提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類(lèi)同飲，則會(huì)加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對(duì)心臟、大腦帶來(lái)較大傷害，因此“美酒加咖啡”并不科學(xué)。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。

　　喝葡萄酒本來(lái)是為了開(kāi)心，沒(méi)有必要將葡萄酒放在一個(gè)危險(xiǎn)的位置上，為自己的健康帶來(lái)隱患，特別是葡萄酒還是公認(rèn)的健康飲料，因此在喝葡萄酒的時(shí)候，記得避開(kāi)以上的事項(xiàng)，同時(shí)不過(guò)量喝酒，讓喝酒真的成為一件值得慶祝的事情。適量喝酒，正確喝酒，才是我們應(yīng)該真正做到的。