品麗珠：阿根廷葡萄酒的明日之星

　　阿根廷也是葡萄酒生產(chǎn)國中一顆非常閃耀的明珠，也是新世界葡萄酒國家中的典型代表。阿根廷的氣候地理條件非常適合葡萄的生長，當(dāng)?shù)匾灿衅咸丫漆勗斓臍v史跟技術(shù)，其種植了許多釀造葡萄酒的品種，其中品麗珠是比較出名的一個。

　　品麗珠是波爾多地區(qū)常見的葡萄品種。如今也有不少專業(yè)人士指出，品麗珠很有可能成為阿根廷葡萄酒的未來之星。

　　品麗珠(CabernetFranc)是波爾多地區(qū)常見的葡萄品種。在南美，該葡萄品種的種植面積越來越廣。其中在阿根廷，2003年品麗珠的種植面積為300公頃，這些葡萄園大多分布在門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)。

　　阿根廷最受歡迎釀酒師之一的卡氏家族(CatenaZapata)首席釀酒師亞歷杭德羅•維吉爾(AlejandroVigil)就表示，與赤霞珠(CabernetSauvignon)相比，品麗珠在阿根廷的未來似乎有著更加光明的發(fā)展前景。

　　“現(xiàn)在的問題是，阿根廷全國僅有500公頃的葡萄園土地是用來栽培品麗珠的。目前，卡氏家族栽培了20公頃的品麗珠葡萄，明年將繼續(xù)增種80公頃，這也是我如此信任該葡萄品種的重要舉動。”

 

　　“我認(rèn)為，阿根廷品麗珠的發(fā)展?jié)摿Ρ锐R爾貝克(Malbec)和赤霞珠的潛力更大，在門多薩(Mendoza)優(yōu)克谷(UcoValley)高緯度的葡萄園處，情況更是如此。”維吉爾如是說。

　　維吉爾(Vigil)目前出產(chǎn)兩種全部用品麗珠葡萄釀制而成的酒品，一個是產(chǎn)自盧漢德庫約(LujandeCuyo)的圣費(fèi)利西安品麗珠(SaintFelicien)，另一個是來自阿塔米拉(Altamira)的安杰莉卡阿爾塔品麗珠(AnglelicaZapataCabernetFrancAlta)。

　　塞巴斯蒂安•朱卡迪(SebastianZuccardi)是朱卡迪家族酒莊(FamiliaZuccardi)的首席釀酒師，在這一點(diǎn)上與維吉爾有著同樣的觀點(diǎn)，“最近，我一直在栽培品麗珠，相信它在阿根廷會比赤霞珠表現(xiàn)得更好”。

　　朱卡迪指出，“阿根廷雖然足以出產(chǎn)為葡萄酒增加結(jié)構(gòu)和骨架的調(diào)配用赤霞珠，但如果想讓赤霞珠得到更好的發(fā)展，這里的天氣條件就顯得有些干燥，難以滿足了。”

　　值得補(bǔ)充的是，朱卡迪在9月舉行的倫敦2013年度加烏喬阿根廷葡萄酒界大獎頒獎禮(GauchoArgentineWinemakerAwards)上獲得了年度釀酒師(WinemakeroftheYear)的稱號。

　　正是因為品麗珠在阿根廷種植比較多，當(dāng)?shù)蒯勗煲云符愔闉橹鞯钠咸丫埔卜浅５亩啵渤隹诹瞬簧倨符愔獒勗斓钠咸丫圃趪鴥?nèi)。在購買阿根廷葡萄美酒的時候，也可以去品嘗下阿根廷的品麗珠葡萄美酒的滋味到底如何。