溫暖的冬天破壞了德國冰酒的收成

　　溫暖的冬天意味著：在德國葡萄酒釀造史上第一次，該國著名的葡萄園將無法生產冰酒。

　　德國葡萄酒協會(German Wine Institute)周日表示，德國所有葡萄酒產區的最低溫度都沒有達到必要的零下7攝氏度。

　　該協會表示，最近連續的暖冬影響了冰酒的生產，并指出，2017年只有7家生產商成功生產冰酒，2013年只有5家。
 

　　德國葡萄酒協會的發言人恩斯特布舍爾(Ernst Buescher)說：“如果未來幾年暖冬越來越頻繁，德國產的冰酒將很快變得比現在更稀有。”

　　布舍爾說，據協會所知，無論是本世紀還是上個世紀，都沒有哪一年不生產冰酒，而且由于19世紀的冬天更冷，所以協會認為，最近的這次葡萄收獲季節將是自1830年德國開始生產冰酒以來的第一次出現不能生產冰酒的情況。

　　冰酒是德國一種優勢且獨具特色的產品，占德國葡萄酒產量的0.1%左右，由于產量低而價格昂貴。

　　德國葡萄酒協會表示，德國冰酒的主要市場包括日本和中國，以及北歐和美國。