春霜及暑熱 2019法國(guó)葡萄酒可能減產(chǎn)12%

　　受累于今年春季的霜及夏天的酷暑，法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量可能比去年減少12%，影響遍及各產(chǎn)區(qū)。

　　正值葡萄收獲季，費(fèi)加洛報(bào)(Le Figaro)引用法國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)單位近日預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)導(dǎo)，葡萄酒總產(chǎn)量今年可能達(dá)到4340萬(wàn)公石，比去年4937萬(wàn)公石少了12%，也可能是近5年來(lái)產(chǎn)量偏少的年份，與過(guò)去5年的平均比起來(lái)，估計(jì)少4%。

　　以地區(qū)來(lái)說(shuō)，法國(guó)各地葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量都會(huì)減少，只有西南部會(huì)增加。

　　受保護(hù)的法定產(chǎn)區(qū)酒(AOP)產(chǎn)量估計(jì)會(huì)比去年減少10%，約為2009萬(wàn)公石。AOP標(biāo)章是法國(guó)葡萄酒中，等級(jí)最高的一類(lèi)。

　　地區(qū)餐酒(IGP)減少5%，產(chǎn)量約為1200萬(wàn)公石;非地區(qū)餐酒更將減少25%，產(chǎn)量335萬(wàn)公石;烈酒則減少20%，約為789萬(wàn)公石。

　　今年春天花季期間，氣候條件不佳，夏天的酷暑又把葡萄曬壞，南部地區(qū)受害尤其嚴(yán)重，導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)。8月中，還有些地方下起冰雹。
 

　　以地區(qū)而論，在香檳區(qū)，去年產(chǎn)量特別好，因此今年相較之下香檳產(chǎn)量會(huì)減少。但除了酷暑之外，夏天氣溫條件不錯(cuò)，幾乎可以彌補(bǔ)因7月酷暑而延遲的葡萄成長(zhǎng)。

　　在勃根地暨薄酒萊地區(qū)(Bourgogne-Beaujolais)，預(yù)期產(chǎn)量比過(guò)去5年的平均明顯要低，這要?dú)w咎于春霜和冰雹，以及花季期間的低氣溫，尤其索恩羅亞爾省(Sa?ne-et-Loire)最受影響，葡萄尺寸比較小顆。

　　在阿爾薩斯(Alsace)，因酷暑及缺水，使得葡萄生長(zhǎng)緩慢，部分土地有粉孢菌，還有關(guān)于霜霉病風(fēng)險(xiǎn)的通報(bào)。

　　波爾多地區(qū)的部分葡萄園受春霜影響;南部的蘭多克(Languedoc)、胡西雍(Roussillon)地區(qū)則因酷暑而減產(chǎn)，8月初的幾場(chǎng)火災(zāi)也連累加爾省(Gard)葡萄生產(chǎn)。

　　法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量于2018年占全球總產(chǎn)量的17%，是僅次于義大利的第2大生產(chǎn)國(guó);在人均消耗量上，法國(guó)是僅次于美國(guó)的第2大國(guó)，平均每人一年喝掉40公升。

　　法國(guó)在葡萄酒及烈酒出口值方面是第一大國(guó)，去年達(dá)122億歐元(約135億美元)。