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5月11日，葡萄酒與烈酒展會ProWine Asia香港首秀完美落幕，展會成果精彩非凡。作為ProWein杜塞爾多夫系列國際展會的最新成員，ProWine Asia香港首秀為觀眾帶來了一場名副其實的多產展會，觀眾與展商的多元化與高層次成為此次展會的亮點。今年，展會共吸引12,184名專業觀眾，34.2%來自香港以外的其他國家與地區，充分反映ProWine Asia主辦方在面向全球觀眾推廣展會方面做出的重大努力。
香港首秀人數創峰值
ProWine Asia 2017迎來21個國家的310家展商，為熱情的高層次觀眾呈現了最受歡迎的全新葡萄酒、烈酒與解決方案。在亮相展會的展商中，包括國家和地區展團，他們來自法國、葡萄牙、意大利、基安蒂、西班牙、德國、希臘、奧地利、南非、塞浦路斯、美國。香港本地的進口商和經銷商也積極參與到展會中。
ProWine Asia 2017由杜塞爾多夫展覽(中國)有限公司(規模龐大、行業領先的ProWein杜塞爾多夫系列展會之一)與香港展覽服務有限公司(HOFEX主辦方之一)聯合主辦。當被問及ProWein World在東南亞的立足點時，ProWein葡萄酒與烈酒全球負責人Marius Berlemann先生表示: “來自我們國際貿易網絡的眾許多展商和生產商將在亞太地區的擴張作為重中之重。ProWine Asia在香港和新加坡這兩個主要貿易中心的發展，為創造新業務和增進展商聯系提供了關鍵平臺。我們對參加今年香港首秀的展商給予的初步回饋深感滿意。”
UBM HKES(HOFEX主辦方)總經理張偉雄評論道：“HOFEX 2017得到國際參展商和亞洲酒店餐飲行業力量能夠到這的鼎力支持。ProWineAsia在香港HOFEX展會現場成功首秀，澳門、臺灣、菲律賓和韓國買家數量因此顯著增長。這標志著酒店餐飲行業的又一個重大里程碑，進一步提升了HOFEX作為亞太地區最負盛名的國際食品與酒店餐飲行業盛會的地位。”
主辦方注意到，展會全程和結束之后達成海量采購意向。主辦方高度贊揚展會組織與布局，為促進現場業務拓展與采購提供了必要工具與資源。地理位置是形成這一趨勢的另一個關鍵因素。作為地區領先的自由貿易港，香港被視為東南亞“葡萄酒中心”與采購中心。
和眾多展商一樣，來自奧地利的釀酒師Thomas Gratzer發現了重要商機，在展會現場與中國進口紅酒代理商迅速簽訂葡萄酒大宗交易訂單。當被問及今年香港首秀時，Gratzer先生表示非常滿意，稱“這是一場精彩紛呈的首秀，為我們提供了專業(嚴肅)人士帶來的許多機會，并讓我們有機會邀請參展觀眾品鑒我們的葡萄酒。香港地理位置十分優越，處于亞洲中心地帶……背景多樣的人士和不同國家紛紛參展，為我們展示我們的葡萄酒提供了絕佳機會。”
BC Wine and Food是一家德國葡萄酒和烈酒的供應商。他表示ProWine Asia的參觀者都是專業的貿易觀眾，這些觀眾對新產品感興趣，他說道：“許多來自中國的觀眾對我們的新產品感興趣，以前并沒有那么多。我們在這里還找到了菲律賓和馬來西亞的客戶，看起來整個亞洲的客戶都在這里!”
高端活動覆蓋全部4天展期，其中包括貫穿整場展會、設在香港會議展覽中心5D與5E展館內的兩個葡萄酒論壇區。國際及區域市場的行業頂級意見領袖與專家云集于此，分享行業見解與專業知識。展會活動亮點包括Jancis Robinson(被授予英國官佐勛章，葡萄酒大師)主持的研討會與指導品酒會“我如何判斷葡萄酒質量” 和 “未得到應有重視的葡萄酒品種”。
Debra Meiburg(葡萄酒大師)主持的亞洲葡萄酒峰會系列研討會(聚焦亞洲貿易發展與行業趨勢)，葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)、高原騎士與愛丁頓以及國際與區域行業協會舉辦的各類葡萄酒、烈酒、威士忌與清酒大師班，參加者反響熱烈。
