藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何識別法國原瓶進(jìn)口葡萄酒?

　　法國原瓶進(jìn)口葡萄酒的意思是從采摘釀酒葡萄，到釀造生產(chǎn)葡萄酒，窖藏陳釀，到最后的裝瓶封裝都在法國進(jìn)行的葡萄酒。法國原瓶進(jìn)口葡萄酒上面的酒封是可以轉(zhuǎn)動的，而且上面還有可供呼吸的小孔。

　　看報關(guān)單

　　原瓶原裝進(jìn)口紅酒的報關(guān)單上一般會標(biāo)明“分量”和進(jìn)口瓶數(shù);而出入境檢疫單上會標(biāo)明葡萄酒單位，如果是支/瓶/箱，則均為國外原瓶原裝進(jìn)口紅酒，而如果是千克/噸/公斤，則為國內(nèi)灌裝的原裝進(jìn)口酒。
 

　　觀察酒瓶外觀和酒標(biāo)

　　看酒瓶外觀是最直接的一步，看看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚，酒瓶的封蓋有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質(zhì)有問題。根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證。

　　另外，要看出紅酒產(chǎn)自哪一國，可以從酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼上判斷。

　　比對酒塞文字

　　打開酒瓶后，看一下木塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在之前，酒瓶與酒塞都是專用的。現(xiàn)在越來越多的國家出于環(huán)保，多采用螺旋蓋設(shè)計，這并不能說明酒本身的品質(zhì)問題。

　　看條形碼

　　正規(guī)原瓶原裝進(jìn)口紅酒都會有中文背標(biāo)，而在中文標(biāo)上都會有條形碼，而且這些條形碼第一個數(shù)字往往代表不同的國家，3代表法國、0是代表著美國、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亞等等。

　　看酒封

　　原瓶紅酒的酒封是可以轉(zhuǎn)動的，因為原瓶原裝的進(jìn)口酒塞密封性非常好，酒封不再做密封功能，而國內(nèi)灌裝、假酒等因為怕酒塞漏氣就干脆把酒封封死。