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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨西班牙紅酒酒標(biāo)怎么看?

    時(shí)間:2020-06-09 作者:www.saom.net.cn 點(diǎn)擊: 198次

      西班牙的釀酒歷史悠久,作為舊世界葡萄酒國(guó)家,西班牙擁有許多氣候和土壤各不相同的葡萄酒產(chǎn)區(qū),紅酒酒標(biāo)主要有以下幾個(gè)信息——酒廠、葡萄園、年份、酒精含量、規(guī)格、產(chǎn)地控制命名等等。
     

    西班牙紅酒
     

      常用的西班牙酒標(biāo)詞匯:

      Bodega:酒莊-及法語(yǔ)中的Chateaux

      Cosecha:年份

      Crianza:自收獲后,在酒莊儲(chǔ)存超過(guò)兩年的紅葡萄酒,至少在橡木桶中陳釀6個(gè)月;或至少有一年酒齡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒

      Reserva:自收獲后,在酒莊儲(chǔ)存超過(guò)三年的紅葡萄酒,至少在橡木桶中陳釀一年;或至少有兩年酒齡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒,在橡木桶中陳釀超過(guò)6個(gè)月

      Gran Reserva:在酒莊儲(chǔ)存超過(guò)五年的紅葡萄酒,至少在橡木桶中陳釀兩年;或至少有四年酒齡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒,在橡木桶中陳釀超過(guò)6個(gè)月

      Joven:收獲后第二年上市的葡萄酒,通常未經(jīng)橡木桶陳釀或只陳釀了很短的時(shí)間

      Blanco:白葡萄酒

      Rosado:桃紅葡萄酒

      Seco:干

      Tinto:紅葡萄酒

      Vendimia:年份酒

      Vina, vinedo:葡萄園

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