藍菲葡萄酒學院丨匈牙利葡萄酒怎么樣

　　紅酒是很多人的最愛，紅酒的味道各有各的味道。而飲用葡萄酒對身體各方面都很有幫助。但是，喝酒就要適當地進行。紅酒能量很大，喝多了容易醉人。所以，在喝葡萄酒酒的的時候，要注意選擇得當。那么，匈牙利葡萄酒怎么樣?

　　匈牙利是一個知名的葡萄產地，Furmint葡萄的原產地可能就是這里。隨著韃靼人的入侵，瓦龍葡萄農于十三世紀將Furmint葡萄品種引入托卡伊。葡萄品名來源于該詞“ent”，代表著它可以釀制出泛著金麥色光澤的葡萄酒。
 

　　雖然Furmint葡萄萌芽早，成熟遲，但是匈牙利廣泛種植它。它有兩個品種，一款是青色果實，一款是黃色果實。黃色品種較優質。它含有極高的天然酒精度和酸度，葡萄汁豐富，但香味較淡。

　　Furmint是托卡伊甜酒的主要釀酒葡萄品種。它可以與Hàrslevelue(匈牙利當地的葡萄品種)或麝香葡萄混釀。Furmint葡萄酸度、酒精度和甜度都很高，并且具有杏仁的味道。它與Hàrslevelue混釀使其增添了濃郁的香味。

　　干型Furmint葡萄酒難以釀制。Furmint葡萄遲熟，所以釀制干型葡萄酒的釀酒葡萄要比釀制甜酒的釀酒葡萄晚摘，這恰與其它葡萄品種相反。但是，它卻有其自身的特色，強烈而復雜的白葡萄酒經過一段時間的儲存后，會有著濃郁的果香味，梨子味，酸橙味，礦味氣泡。在奧地利、斯洛伐克、克羅地亞、羅馬尼亞和前蘇聯也種植有Furmint葡萄。

　　根據上面的詳細介紹，我們對匈牙利葡萄酒也有很好的把握，所以在喝這種酒的時候可以安心選擇。但要注意的是，在喝這種酒的整個過程中，要對食材的選擇做出科學的安排，才能對人體各個層次提供非常好的幫助。