關注我們
如何挑選一瓶適合自己的葡萄酒?更直觀的方法是看酒標。站在五顏六色的酒前，人們往往毫無頭緒。法國葡萄酒的酒標讓我頭疼。盡管我盡力記住一些代表地區和葡萄品種的法文詞，但原產地標記的偏遠村莊名稱和復雜的分級系統讓我第一次見到許多法國葡萄酒看起來像是一次幸運的“相親”。
要挑選一瓶合自己口味的新西蘭葡萄酒要簡單得多
作為新世界葡萄酒產酒國的一員，新西蘭葡萄酒的酒標信息清晰。不僅詳細列明了新世界葡萄酒酒標必備的7項基本信息：酒廠名稱、葡萄種類、酒精含量、裝瓶地址和名稱、所含化學品名稱和含量以及健康提示，附加信息除了葡萄酒生產年份、葡萄產地外，還對葡萄酒的風味有著詳細的描述。這款葡萄酒是干還是甜，是果香馥郁還是帶有辛辣溫暖的胡椒和巧克力香，單寧的強弱……雖然每個人心中都有一個哈姆雷特，但按照這些信息來選，總不至于和預想差得太遠。酒標上時常有釀酒師對配餐的建議，比如說適合配烤炙的紅肉或是適合搭配摩洛哥風味菜，又或是必備電影和朋友，貼心地幫你籌劃美酒佳肴的完美一餐。
除去讓你對葡萄酒多理性認知的信息外，新西蘭葡萄酒酒標還致力于讓你對這瓶葡萄酒有更多的感性認知
雖然新西蘭葡萄酒酒標在新世界葡萄酒酒標設計中有保守的名聲，但由于新西蘭國內葡萄酒市場日趨飽和，以及網絡購酒的興起，酒廠近年來在酒標上各出奇謀，務必抓住消費者的眼球和心。
許多葡萄酒生產商找來知名藝術家和設計師合作，用有個性的設計傳達葡萄酒的風格和理念。而有些葡萄酒酒標主打文化和生活方式：有一款新西蘭葡萄酒名叫Bach，酒標是一把海灘椅。Bach是新西蘭獨有的詞，特指海濱小屋和度假屋，這個詞在新西蘭的文化和歷史中是符號般的存在，代表了一種非常“新西蘭”的生活方式。
一些葡萄酒標簽詳細描述了葡萄產區的風景、動物和植物，或者當地的毛利文化背景。看酒標好像是聽這瓶酒講你的人生故事。看了之后，這瓶酒好像是熟悉的朋友。而且幾乎所有的酒類標簽都印有酒廠或者葡萄酒生產商的網站，網站上的信息也是五花八門，非常詳細。
